Nejsem zrovna gurmán a ani tím nemám na mysli speciality místní kuchyně. "Venku" jsme jedli zatím pouze třikrát - a to čínu, mexickou tortillu a "bagel" (původně polské jídlo, nyní oblíbené především v Severní Americe a Anglii) - takže americkém na tom bylo hlavně pestré složení jídla, které je tu dostupné.
Mám na mysli jídlo, které se mi dostává každý večer - doma. Eliška zatím čeká na pracovní povolení a tak jí i po různých hodinách a sportech, na které tu chodí, zbývá stále hodně času vymýšlet a vyrábět nejrůznější jídla. Vypadá, že jí to baví a jsou to často objevné experimenty.
Co jsem zde tedy už zažil?
- slané palačinky s čerstvým špenátem a slaninou
- čočku s chřestem a vajíčkem
- tortillu s mexickou náplní - s fazolemi, rajčetem, kysanou smetanou a okurkem
- palačinky s kanadskou bio marmeládou
- kapustičky "na zádíčka" se slaninou a rýží
- tortelliny s rajčatovou omáčku
- grilovanou zelenina - kukuřice, brambory, cibule, mrkev, česnek ve společné lázni
- červenou čočku ála "dhál" (s rajčaty)
- tortillu s kuřetem, dušenou mrkví a kysanou smetanou
- těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou
- bramborové noky se špenátovou omáčkou
- rýži s masem a pórkem (s výbornou sójovou omáčkou od Číňanů)
- čočku s pórkem a žampiony
- a samozřejmě polévky - investovali jsme 20 dolarů do mixéru a tak se každý týden těším na polévku - už byla česnečka, dýňová (Halloween), zelňačka, pórková a hrášková
Dnes se na stole objevil lilek s rajčatovou omáčkou zapečený se sýrem a bagetou (viz foto: Eliška vzkazuje, že food-styling ještě není její silná stránka, ale já myslím, že to ujde, ne?)
Zatím všechny pokusy dopadly výtečně. Jídlo bylo chutné, množstvím dostatečné, krásné a objevné... a také jsme ještě nemuseli vyhledat pohotovost. Co víc si přát?
Zítra nás čeká dýňové rizoto (ano, ještě jedna malá dýně zbyla), na to jsem obzvláště zvědavý.
Tak jen doufám, že náš pobyt zanechá nějaké stopy a něco z těchto příjemných zážitků si odvezeme také domů :)
0 komentářů:
Okomentovat